¿QUIÉNES SOMOS?
El Máster en Destilados es una creación que nació en 2013. La idea es fruto de Javier Pulido, un reputado profesional de los vinos y los destilados con más de 20 años de experiencia en el sector.
Nació en 1973, en Madrid, y lleva trabajando desde los 12 años de edad. Primero como camaerro, cursando a la vez, estudios en la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo, Sumiller en Marbella y un Máster Internacional en Enología y Viticultura.
Desarrolló su etapa profesional como camarero, sumiller, representante de los Vinhos do Porto durante seis años, dependiente en Lavinia durante dos años, periodista en las revistas Mi Vino y Vinum durante 10 años, colaborando con bodegas de toda España, realizando formaciones en el IFE (Maestrasala, Bar Master Reserve, Sumilleres) y como director enogastronómico en Todo por Vivir durante ocho años. Y, en 2013, creó y desarrolló GINMOTIVE, el primer salón dedicado a la cultura de la gyn y sus complementos. Actualmente, trabaja como asesor en Alambique de Santa Marta creando diversos destilados, entre ellos GinBear.
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